El ministro expresó que la situación climática dificulta la cosecha. Sin embargo, se esperan que las condiciones mejoren.
El ministro de Desarrollo Productivo de la Provincia, Álvaro Simón Padrós, ofreció detalles sobre el desarrollo de la zafra 2023 y se mostró optimista respecto a la posibilidad de mejorar las condiciones climáticas en los próximos días de julio, lo que favorecería al sector y permitiría avanzar con la cosecha de caña de azúcar.
El ministro señaló que la zafra actual presenta ciertas complicaciones y un retraso significativo en comparación con la zafra del año pasado. Hasta el momento, la zafra 2023 ha alcanzado un avance del 27%, mientras que en el mismo período del año pasado, la zafra 2022 estaba en un 40%. A pesar de ello, destacó que la industria madre de la provincia ha logrado moler casi cuatro millones de toneladas de caña bruta, lo que se traduce en la elaboración de 205,000 toneladas de azúcar y 55 millones de litros de alcohol, con un rendimiento del 6.5%.
El principal obstáculo para el avance de la cosecha ha sido la situación climática. Las lluvias intermitentes y excepcionales desde abril han dejado el terreno sin las condiciones adecuadas para el ingreso de las cosechadoras, lo que ha llevado a que ocho ingenios, de un total de 14, se encuentren parados por falta de caña.
Como resultado de estos factores, Tucumán ha producido un 49% menos de azúcar y un 40% menos de alcohol en comparación con el año anterior. No obstante, Simón Padrós expresó su esperanza de que los informes meteorológicos acertados pronostiquen una mejora en el clima en los próximos días. Si esto se cumple, se espera que la zafra pueda tomar un ritmo continuo y satisfacer las expectativas del sector industrial y del Gobierno de la Provincia.
En conclusión, el ministro de Desarrollo Productivo manifestó su confianza en que las condiciones climáticas mejorarán, lo que permitirá avanzar con éxito en la cosecha de caña de azúcar y recuperar el ritmo esperado para la zafra 2023. La producción de azúcar y alcohol es un pilar fundamental para la economía de la provincia, y tanto el Gobierno como el sector industrial trabajan en conjunto para superar las dificultades y alcanzar los objetivos productivos.
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